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MOLCAJETE PUEBLA

Una buena salista molcajeteada pa´ acompañar una carnita asada o un aguachile sinaloense a un ladito del mar... sea cual sea el...

$ 549.00 $ 599.00

: Disponible

: Molcajete

: Proyecto Doce25

Una buena salista molcajeteada pa´ acompañar una carnita asada o un aguachile sinaloense a un ladito del mar... sea cual sea el escenario o el platillo, el molcajete sigue siendo parte de nuestras raíces y pieza clave de nuestra gastronomía.
Nuestro molcajete PUEBLA lleva ese nombre justamente por que esta hecho 100% a mano por familias que están asentadas en las faldas del pico de Orizaba en el estado de Puebla.
¡Pura tradición y ORGULLO por lo nuestro!

¿Cómo se cura el molcajete?
Pon un puño de arroz (crudo) dentro del molcajete y molcajetealo con el tejolote  (si, así se llama esa madrecita que sirve para molcajetes o moler) por dos minutos.
Retira el arroz y agrega un puño de sal de mar y lo molcajetes por dos minutos.
Retiras esa sal y repites el proceso con sal nueva unas dos veces mas o hasta que salga la sal de su color natural sin restos de colores grisáceos.

MEDIDA: 7" Diámetro
Material: Cantera

Tiempo de entrega aproximado: 15 días

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